Hoy es un día importante en Suecia. ES EL DÍA DEL KANEL BULLAR o sea de los bollos de canela.
fuente de kanelbullar
Por lo visto es un día, que estableció en 1999 el Hembakningsrådet, algo así como el "consejo de cocina en casa" OLÉ!! me suena que en España no existe nada de eso... La idea es que sea un día de encuentro con tus vecinos, amigos, etc... para cocinar y jamarte luego los bollitos. Una manera estupenda de empezar el otoño!!! (fuente de la frase otoñal: pagina web del Kanelbullardag)
Yo he de reconocer que los he cocinado hace unos años, y que aunque no es difícil, sí es entretenido, y la verdad que están de muerte - esto está de muerte abuelaaaaaaaaaa!!! - Si alguien quiere probar, podéis encontrar las recetas en sueco, of course, en la página web que hay dedicada al evento.
Si no os enteráis, siempre podéis esperar a que la menda os cocine unos pocos, si hay suerte y no me quedan como un ladrillo.... no sería la primera vez!!
Eyy!!!
ResponderEliminarA Laura y a mí nos ha recordado mucho a los korvapuusti finlandeses!!!! mmmmm!!!
Desde luego lo del "consejo de cocina en casa" no creo que exista aquí...
Abrazos y Feliz 5 de Octubre